我省供销社系统第一条大蒜加工线在高店建成

近几年，素有紫皮大蒜之乡的高店、雨润等乡镇大蒜生产，受市场价格波动影响，蒜贱伤农事件时有发生。为了缓解这个矛盾，提高农产品附加值，增加农民收入，去年，乐都县高店富民大蒜专业合作社投资38万元，改造了乐都县高店大蒜产地交易市场，使大蒜交易场地面积达4300平方米，并筑巢引凤，吸引了山东大蒜加工经销商投资百万元，在高店供销社大院内建成300平方米大蒜加工车间。目前，一期开设一条大蒜加工生产线，开展大蒜脱皮业务，日加工大蒜5吨。

   专业合作社计划在今年七月份，再上一条大蒜切片加工生产线，实现年加工大蒜4000多吨，产值达4400多万元的加工生产能力，并偿试进行蒜粉、蒜泥、蒜素等大蒜深加工业务。高店富民大蒜专业合作社通过引进加工设备后，带动了产业发展，提高了农产品附加值，使高店等地蒜农户均增收1300元，同时也解决了40名农村剩余劳动力和企业下岗职工的再就业。