苹果是我国重要的优势农产品之一，近年来我国苹果产业发展迅速，区域布局渐趋优化，经济、生态效益越来越显著。作为首批确定优先发展的11大优势农产品之一，我国苹果生产集中度逐步提升，西北黄土高原和渤海湾已成为世界最大的优质苹果产区，产量近10年来已经稳占全国总产的90%、全球总产的40%以上。

　　在国内国际市场需求拉动下，近5年，我国苹果年均增产200万吨，苹果产业带动了果区加工、储藏、包装、贸易、冷链物流等产业的快速发展，已成为覆盖数千万从业者的大产业。

　　苹果产业在增加果区农民收入中的地位越来越突出，亩均净生产利润是稻谷、小麦、玉米等主粮作物的10倍以上，是主要经济作物棉花的5倍以上，逐渐成为了果区富民强县的支柱产业。

　　又讯 中国苹果产业协会于1月8日在北京成立，这是我国果蔬领域首个专一产品、全产业链、全国性的行业协会。