近年来，乐都县种植业专业协会紧紧围绕农业产业结构调整，在加快农业及农村经济发展的基础上,立足农村，服务农业，有力推动了全县农业产业结构调整的力度，给农民带来了丰厚的经济效益。 
　　种植业专业协会是随着农村改革的不断深入和市场经济体系逐步建立应运而生的一种“民办民管民受益”的农村经济合作组织。现已发展各类农技专业协会组织50个，会员达23000多人，初步形成了以技术服务型，技术协作型，技术经济联合性和生产、技术、经营一体型的四大类专业协会组织。 
　　乐都是全省最大的蔬菜生产基地，蔬菜生产已成为这个县的支柱产业，种植业专业协会在“蔬菜立县”战略的引导下，大力发展蔬菜品牌和 绿色食品产业基地。目前，主要基地有乐都长辣椒基地，高店、雨润大蒜基地、洪水韭菜基地、高庙长里西甜瓜实验示范基地等78个。 
　　农业生产商品化，经营市场化是农业发展的必然趋势，这些种植业专业协会积极面向市场，把单一分散的个体生产经营户联合起来，实现了“产、供、销”一条龙服务，特别是乐都长辣椒，紫皮大蒜、黄瓜、韭菜、西红柿、西甜瓜等优势品牌产品，依靠协会的组织运作，实现了规模效益，高庙长里村的乐都长辣椒由于上市早，价格高，平均亩产上万元。高店大蒜协会利用市场为农民直接增收500万元，人均达254元。 
　　普及推广先进实用技术 是种植业专业协会服务“三农”工作的又一项重要内容。这些年来,各种植业专业协会积极组织引导农民广泛参与各种实用技术培训班,有效提高了广大农民的科技文化素质,培养了一大批农村专业技术人才和农村经纪人。同时，蔬菜协会于2005年申请注册乐都长辣椒和乐都紫皮大蒜商标，高店大蒜协会也在积极争取注册青乐牌紫皮大蒜商标。这些做法极大地提升了乐都蔬菜产业的经济效益，同时维护了乐都蔬菜声誉,获得了品牌效益 。 
　　而今,活跃在乐都的各类专业协会已成为推动乐都农业产业化和加快农村经济发展的一支重要的社会力量,受到农民朋友们的认可和信赖。